উল্লাপাড়া (সিরাজগঞ্জ) প্রতিনিধিঃ

বাঙালির ঐতিহ্যবাহী শীতকালীন পিঠার সঙ্গে নতুন প্রজন্মকে পরিচিত করানোর লক্ষ্যে মঙ্গলবার উল্লাপাড়ায় ব্যতিক্রমী এক পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। সরকারি আকবর আলী কলেজ মাঠে কলেজ কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে দিনব্যাপী এ উৎসবের আয়োজন করা হয়। সকালে উৎসবের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর মোঃ নূরুল আলম।

কলেজ প্রতিষ্ঠার পর এই প্রথমবারের মতো সরকারি আকবর আলী কলেজে শীতের পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়। উৎসবে কলেজের ১৪টি বিভাগ ও ডিগ্রি (পাস কোর্স) শাখার শিক্ষার্থীরা অংশ নিয়ে মোট ১৫টি স্টল স্থাপন করেন। স্টলগুলোতে তেল পিঠা, ভাপা পিঠা, ডিম পুলি, ঝাল পিঠা, বকুল পিঠা, মোমো পিঠা, মিষ্টি কুমড়া পিঠাসহ প্রায় ৩০ প্রকারের দেশীয় পিঠা প্রদর্শন ও বিক্রি করা হয়।
সকাল থেকে উৎসব প্রাঙ্গণে স্থানীয় বিভিন্ন শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থী, অভিভাবক এবং কলেজের শিক্ষার্থীদের ব্যাপক উপস্থিতি দেখা যায়। পিঠা দেখার পাশাপাশি ক্রয় করে দর্শনার্থীরা উৎসবটি উপভোগ করেন।

ইসলামের ইতিহাস ও সংস্কৃতি বিভাগের শিক্ষার্থী মোছাঃ আফরোজা খাতুন ও মোছাঃ হালিমা খাতুন জানান, তাদের স্টলে রাখা পাটিসাপ্টা, ঝিনুক পিঠা, নকশি পিঠা ও মিষ্টি কুমড়া পিঠা সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয়েছে।

কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর মোঃ নূরুল আলম বলেন, আধুনিকতার প্রভাবে শিক্ষার্থীরা এখন দেশীয় খাবারের চেয়ে ফাস্ট ফুডের দিকে বেশি ঝুঁকছে। শীতের ঐতিহ্যবাহী গ্রামীণ পিঠার সঙ্গে শিক্ষার্থীদের পরিচয় করিয়ে দিতেই এই আয়োজন। শিক্ষার্থীরা উৎসবটি প্রাণভরে উপভোগ করেছে।